壱岐ノ島のうまかもん！島茶漬け

島茶漬け
壱岐ノ島で名高い、平山旅館のオリジナル
とっても新鮮なイカや」タイうぃを漬けこんだ、美味しい茶漬けの紹介です。

□ 原材料：

・茶漬け用刺身：鯛(長崎県産)

イかや鯛の刺身をオリジナルタレで漬けこんであります。

■ 食べ方

(1)お湯を沸騰させる。

(2)お碗に温かいごはんを入れる。

(3)ごはんのうえに「島茶漬け」をのせて、
　お好みで梅干、海苔、あられ、わさびを盛り付けて
　どうぞ。

(4)熱いお湯を回しながら具のうえにかけて、食べてね。